ejsは、Node.jsアプリケーション向けのテンプレートエンジンです。EJSは「Embedded JavaScript」の略で、JavaScriptを埋め込むことができるHTMLテンプレートを作成するためのシンプルで柔軟な方法を提供します。EJSを使用すると、動的なコンテンツを生成し、サーバーサイドでHTMLをレンダリングすることが容易になります。EJSは、シンプルな構文と高いパフォーマンスを提供するため、多くの開発者に好まれています。しかし、EJSには他にも多くの選択肢があり、以下のような代替テンプレートエンジンがあります。

• handlebarsは、Mustacheテンプレートエンジンに基づいた人気のあるテンプレートエンジンです。Handlebarsは、ロジックをテンプレートから分離することを重視しており、よりクリーンで保守性の高いコードを書くことができます。条件分岐やループなどの機能を持ち、拡張性も高いため、複雑なアプリケーションに適しています。Handlebarsは、特にフロントエンド開発で広く使用されています。
• nunjucksは、Mozillaによって開発された強力なテンプレートエンジンで、Jinja2にインスパイアされています。Nunjucksは、非同期レンダリング、フィルター、マクロなどの機能を提供し、複雑なテンプレートを簡単に作成できます。特に、サーバーサイドとクライアントサイドの両方で使用できる柔軟性が魅力です。Nunjucksは、特に大規模なプロジェクトや複雑なテンプレート構造を持つアプリケーションに適しています。
• pug（旧称Jade）は、シンプルでクリーンな構文を持つテンプレートエンジンです。Pugは、HTMLを簡潔に記述できるように設計されており、インデントベースの構文を採用しています。これにより、コードが視覚的にわかりやすくなり、保守性が向上します。Pugは、特に小規模から中規模のプロジェクトでの迅速な開発に適しています。

これらのテンプレートエンジンの比較については、以下のリンクをご覧ください: Comparing ejs vs handlebars vs nunjucks vs pug。