gulp-svg-sprite は、SVG アイコンをスプライトシートにまとめるための Gulp プラグインです。このパッケージを使用すると、複数の SVG ファイルを一つのスプライトシートに結合し、ウェブサイトのパフォーマンスを向上させることができます。SVG スプライトを使用することで、HTTP リクエストの数を減らし、ページの読み込み速度を向上させることが可能です。以下は、gulp-svg-sprite の代替となるいくつかのパッケージです。

• gulp-iconfont は、SVG アイコンをフォントとして生成するための Gulp プラグインです。このプラグインを使用すると、SVG アイコンをフォントファイルに変換し、フォントとして使用することができます。アイコンフォントは、特にテキストと同じように扱えるため、スタイリングやサイズ変更が容易です。
• gulp-svgmin は、SVG ファイルを最小化するための Gulp プラグインです。このプラグインを使用して、SVG ファイルのサイズを削減し、ウェブサイトのパフォーマンスを向上させることができます。SVG ファイルの最適化は、特に多くのアイコンを使用する場合に重要です。
• gulp-svgstore は、複数の SVG ファイルを一つの SVG ストアにまとめるための Gulp プラグインです。このプラグインは、SVG スプライトと似ていますが、SVG ストアはインライン SVG として使用されるため、より柔軟なスタイリングが可能です。
• svg-sprite は、SVG スプライトを生成するための Node.js ベースのライブラリです。Gulp とは独立して動作するため、Gulp を使用しないプロジェクトでも利用できます。SVG スプライトを簡単に作成できるため、さまざまなプロジェクトで利用されています。
• svg-sprite-loader は、Webpack 用のローダーで、SVG アイコンをスプライトとしてバンドルするために使用されます。Webpack を使用しているプロジェクトにおいて、SVG アイコンを効率的に管理するための便利なツールです。

これらのパッケージの比較については、以下のリンクをご覧ください: gulp-iconfont vs gulp-svg-sprite vs gulp-svgmin vs gulp-svgstore vs svg-sprite vs svg-sprite-loader。